AppHarvest membuka pertanian dalam ruangan berteknologi tinggi seluas 30 hektar di Somerset, Ky. yang akan menanam stroberi dan mentimun dan mengonfirmasi bahwa mereka telah memulai pengiriman stroberi secara komersial.
Perkebunan AppHarvest Somerset dirancang untuk menanam hampir satu juta tanaman stroberi sekaligus, yang diperkirakan akan berproduksi selama sekitar delapan bulan dalam setahun. AppHarvest mengembangkan WOW Berries untuk pelanggannya, Mastronardi Produce. Panennya diperkirakan bergantian secara musiman dengan ketimun Inggris.
Fasilitas pertanian lingkungan terkendali (CEA) AppHarvest Somerset dirancang untuk memanfaatkan sinar matahari dan air hujan yang ditingkatkan dengan teknologi bila diperlukan dan diotomatisasi untuk penerangan, kelembapan, dan suhu. Pertanian ini menggunakan sistem irigasi loop tertutup, yang memungkinkan penghematan air hingga 90 persen dibandingkan dengan pertanian lahan terbuka dan memungkinkan pemberian nutrisi secara tepat, sehingga penggunaan pupuk jauh lebih sedikit dibandingkan dengan pertanian lahan terbuka sekaligus menghindari polusi. dari limpasan pertanian.
Perkebunan berteknologi tinggi ini juga dilengkapi dengan blast chiller yang dengan cepat menurunkan suhu stroberi yang dipanen sebelum dikemas untuk memperpanjang umur simpan. Dengan lokasinya yang sentral di Appalachia, AppHarvest berjarak satu hari berkendara dari sekitar 70 persen populasi AS, yang membantu mengurangi konsumsi energi yang diperlukan untuk mengangkut hasil bumi dan merupakan manfaat utama pada tanaman yang lebih mudah rusak, seperti stroberi, untuk kirimkan dalam keadaan segar dan dengan umur simpan lebih lama.
“Tim AppHarvest telah menetapkan standar baru dalam sektor pertanian dengan lingkungan terkendali dengan menghadirkan pertanian berteknologi tinggi baru ini secara online dengan cepat dan dengan mendiversifikasi tanaman kami dengan menambahkan salad sayuran dan stroberi yang sudah dicuci dan siap dimakan ke dalam penawaran tomat kami saat ini. ,” kata Pendiri & CEO AppHarvest Jonathan Webb. “Kami sangat ingin melihat pertanian baru ini mulai menghasilkan pendapatan bagi perusahaan sekaligus membantu membangun pasokan pangan dalam negeri yang lebih tahan terhadap iklim dan berkelanjutan serta menyediakan lapangan kerja yang baik di AS”
Sumber: https://www.globenewswire.com