Produksi sayuran berbasis data, terhubung, dan berkelanjutan adalah masa depan
Bersama dengan mitra korporat dan akademik, BASF Bibit Sayuran membuat kemajuan dalam penerapan konsep tumbuh mandiri. Perusahaan telah menerapkan konsep tersebut pada produksi benih, budidaya varietas tomat dan penyaringan varietas selada hidroponik. Sebuah proyek baru untuk mentimun sedang berlangsung.
“Di BASF Vegetable Seeds kami ingin membuat makan sehat menjadi menyenangkan dan berkelanjutan. Oleh karena itu, kami sangat percaya pada pengembangan sistem produksi yang terhubung, berbasis data, otomatis, dan berkelanjutan dengan mempertimbangkan kebutuhan konsumen,” kata Anne Jancic, Pemasaran & Pengembangan Bisnis Teknologi Tinggi di BASF Vegetable Seeds.
Dalam pertumbuhan otonom, sensor, kamera, pengumpulan data, dan analisis digunakan untuk menentukan pengaturan pertumbuhan sebelumnya dengan bantuan algoritme dan kecerdasan buatan (AI). Teknologi terintegrasi ini dapat mengoptimalkan input seperti energi, air dan keseimbangan unsur nutrisi untuk menciptakan kondisi pertumbuhan yang paling optimal. Mereka dapat mengenali kondisi lingkungan yang akan mempengaruhi hasil, prediksi hasil, penanganan penyakit tanaman yang lebih baik serta kualitas buah di masa depan, rasa atau kandungan nutrisi sayuran dan mengambil tindakan secara real time. “Komputer dapat membuat keputusan kompleks lebih cepat dan belajar berdasarkan hasil jauh lebih cepat daripada yang kita bisa,” tambah Anne Jancic. “Itu tidak berarti bahwa penanam khusus tidak diperlukan lagi. Ini berarti bahwa mereka akan dapat melakukan pekerjaan yang lebih baik menggunakan peluang yang ditawarkan oleh teknologi ini.”
Tujuannya adalah untuk menyediakan resep yang berkembang untuk setiap varietas yang dikomersialkan BASF, Anne menjelaskan. “Petani dapat memvisualisasikan kinerja varietas selama pertumbuhan dari dasbor sederhana dan mendapatkan umpan balik digital waktu nyata, meningkatkan kinerja genetika kami dan dengan demikian keuntungan pelanggan kami.”
Manfaatnya bermacam-macam: Tidak hanya sistem yang sangat andal karena intervensi manusia yang lebih sedikit, tetapi juga mengurangi kebutuhan untuk mendapatkan pengalaman selama beberapa siklus penanaman atau mempekerjakan spesialis ketika petani memulai dengan tanaman baru. Sumber daya yang lebih sedikit seperti air dan energi serta produksi yang lebih tinggi dan lebih andal memiliki efek keberlanjutan yang signifikan.
Kemajuan dalam kemitraan
Karena konsep terpadu seperti ini memerlukan pendekatan terpadu, BASF bekerja sama dengan pemasok industri, lembaga penelitian, petani, dan konsultan.
Tahun lalu, BASF bermitra dengan Hoogendoorn Growth Management untuk mendapatkan pengalaman dengan berbagai perangkat lunak dan perangkat keras yang tumbuh secara otonom untuk selada dan tomat hidroponik. Perangkat lunak modular memastikan bahwa sumber daya yang tersedia seperti gas alam, pupuk, dan air digunakan seefisien mungkin, membantu meminimalkan biaya dan emisi CO² serta memaksimalkan keuntungan tanaman.
“Selain pembelajaran yang sangat besar yang kami buat dalam manajemen iklim modern, kami telah melihat peluang besar untuk meningkatkan proses kami sendiri dan untuk menambah nilai pada genetika kami. Menggunakan prinsip Growing by Plant Empowerment (GPE) untuk mengontrol keseimbangan tanaman dan mengoptimalkan aktivitas fotosintesis, kami mampu meningkatkan kecepatan pertumbuhan selada hidroponik secara signifikan sekaligus meningkatkan kualitas tanaman pada saat yang sama,” jelas Martin Voorberg, R&D Capital Investment Venture Manager di BASF Vegetable Seeds “Kami memiliki pengalaman yang sama dengan tomat berteknologi tinggi ketika produksi lebih tinggi selama bulan-bulan musim dingin dibandingkan dengan referensi dari petani profesional. Sebagai konsekuensinya, kami akan meningkatkan investasi kami di fasilitas di 's-Gravenzande untuk membuat semua kompartemen rumah kaca siap untuk pertumbuhan otonom.”
Apa itu Pemberdayaan Tanaman (PE)?
“Pemberdayaan Tanaman adalah langkah menuju budidaya yang berkelanjutan dan menguntungkan, memberdayakan tanaman untuk menghasilkan buahnya secara efisien dan berkelanjutan, menyeimbangkan input dan output – itulah yang juga kami yakini untuk budidaya sayuran di masa depan,” jelas Anne Jancic, Pemasaran & Pengembangan Bisnis High Tech di BASF Vegetable Seeds. “Kami sedang mengembangkan genetika yang kuat untuk hortikultura profesional dan rantai nilai sayuran. Tetapi mendapatkan yang terbaik dari genetika itu dan menawarkan sayuran yang disukai orang, selalu merupakan upaya bersama dengan para petani, pemasok rumah kaca, universitas, dan seluruh industri. Kami percaya bahwa kolaborasi dan sinergi adalah kunci dan berkontribusi untuk mengembangkan inovasi yang lebih cerdas – pertumbuhan mandiri dan gerakan menuju rumah kaca cerdas yang sesungguhnya adalah salah satu contoh terbaik untuk ini.”
Informasi lebih lanjut: www.nunhems.com