Bowery Farming, raksasa pertanian vertikal nasional, telah menandatangani perjanjian baru dengan Divisi Sistem Pertanian Universitas Arkansas untuk mendukung penelitian pengembangan varietas bayam yang dibiakkan untuk produksi. berkualitas tinggi di dalam ruangan dan untuk berkembang dalam sistem pertumbuhan eksklusif Bowery.
Para ilmuwan di Stasiun Percobaan Pertanian Arkansas, lengan penelitian Divisi Pertanian, sedang melakukan penelitian dalam kemitraan dengan para ilmuwan di fasilitas Penelitian dan Pengembangan Bowery. Bowery Farming mengklaim sebagai perusahaan pertanian vertikal terbesar di Amerika Serikat berdasarkan jejak bisnis.
Newton Kalengamaliro, peneliti pertanian senior di Bowery Farming Inc., dan Haizheng Xiong, Ph.D., rekan program di Stasiun Percobaan Pertanian Arkansas
Bowery Farming menjual sayuran hijau dan herbal bebas pestisida di lebih dari 1,100 toko grosir AS dan platform e-commerce utama termasuk Walmart dan Whole Foods Market. Tahun ini, perusahaan yang berbasis di New York itu meluncurkan dua varietas stroberi, yang ditawarkan dalam Strawberry Discovery Duopack mereka. Bowery Farming juga memperluas jangkauan geografisnya di seluruh Amerika Serikat dengan “pertanian pintar” dalam ruangan baru di Bethlehem, Pennsylvania yang menampilkan robotika, kecerdasan buatan, dan teknologi lain untuk mengelola sistem pertanian.
Bowery Farming akan segera meluncurkan peternakan di metro Atlanta dan Dallas“Kesepakatan antara Bowery Farming dan Divisi Pertanian menggarisbawahi komitmen kami untuk meningkatkan pertanian modern menggunakan teknologi pemuliaan canggih,” kata Jean-Francois Meullenet, wakil presiden asosiasi senior untuk penelitian pertanian dan direktur Stasiun Percobaan Pertanian Arkansas. “Kolaborasi seperti ini menunjukkan jenis kemitraan penelitian publik-swasta yang telah diupayakan oleh Stasiun Percobaan Pertanian Arkansas selama beberapa dekade sebagai bagian dari misi hibah tanah kami.”
Perjanjian bergulir dengan Bowery Farming mendukung evaluasi jalur pemuliaan hasil tinggi dan studi yang mengidentifikasi penanda genetik pada bayam untuk ketahanan terhadap patogen yang ditularkan melalui air, seperti Pythium, serta sifat-sifat lain yang bermanfaat untuk menanam bayam di dalam ruangan.
Pythium adalah patogen mirip jamur yang dapat menyebabkan pembusukan dan redaman bibit, penyakit perusak pada produksi lapangan dan hidroponik. “Di Arkansas, kami sangat baik dengan program bayam kami, yang telah berlangsung selama lebih dari 50 tahun sekarang,” kata Ainong Shi, profesor dan pemulia sayuran untuk departemen hortikultura. Shi mengatakan sejarah panjang dan keahlian Divisi Pertanian dalam pemuliaan bayam menyebabkan kontak pertama dengan Bowery Farming pada tahun 2020.
Jim Correll, profesor emeritus entomologi dan patologi tanaman, berada di balik banyak penelitian bayam dengan stasiun eksperimental dan akan bekerja dengan Shi pada proyek resistensi pythium. Correll telah berhasil mengembangkan galur bayam yang tahan terhadap karat putih pada penelitian sebelumnya dan telah mengembangkan penanda molekuler pada bayam dengan fokus pada gen tahan penyakit busuk daun.
Haizheng Xiong, seorang rekan program di departemen hortikultura yang juga merupakan bagian dari tim Shi, mengatakan bahwa dia memilih garis bayam yang menjanjikan dari studi laboratorium dan rumah kaca dan kemudian dari plot uji di luar ruangan sebelum mengevaluasinya untuk hidroponik dalam ruangan. Selain tahan penyakit, tekstur daun yang halus adalah sifat yang diinginkan agar lebih mudah dicuci, kata Xiong. Karakteristik lain yang diinginkan termasuk rasa, warna, komponen nutrisi, bentuk daun, tingkat pertumbuhan dan hasil, catat Shi.
Sebagian besar penelitian untuk Xiong dan Shi melibatkan pemuliaan molekuler – pemetaan genetik dan pemilihan genom dari berbagai jenis bayam dan arugula. Studi lapangan dilakukan di Pusat Penelitian dan Penyuluhan Pertanian Milo J. Shult di Fayetteville dan di Stasiun Penelitian Sayuran dekat Kibler. Dengan informasi dari laboratorium dan studi lapangan, para peneliti berharap untuk mendapatkan peta genetik tanaman yang lebih rinci dan menemukan garis keturunan yang tahan terhadap Pythium.
Shi mencatat bahwa pemuliaan molekuler mencakup pemuliaan berbantuan penanda dan pemuliaan genom. Proses seleksi ini tidak dianggap sebagai modifikasi genetik atau pengeditan genom dan tidak menghasilkan organisme yang dimodifikasi secara genetik (GMO), katanya.
Percobaan hidroponik
Skrining untuk bayam dan arugula baris dalam sistem hidroponik dalam ruangan akan dilakukan oleh Ryan Dickson, Asisten Profesor Rumah Kaca dan Hortikultura Lingkungan Terkendali.
“Pythium adalah salah satu faktor utama yang membatasi produksi bayam dalam hidroponik, dan upaya pemuliaan yang ditargetkan untuk ketahanan Pythium bersama dengan kinerja yang lebih baik dalam sistem pertumbuhan dalam ruangan adalah langkah logis berikutnya,” kata Dickson. “Mengidentifikasi garis bayam dan arugula dengan resistensi Pythium sejati akan menjadi pencapaian besar dan pengubah permainan bagi industri.”
Bowery Farming dan Divisi Pertanian memiliki kerangka kerja untuk menangani setiap penemuan yang dihasilkan dari penelitian ini.
Program Dickson melakukan penelitian terapan untuk industri rumah kaca dan lingkungan terkendali, dengan fokus khusus pada peningkatan kesehatan zona akar untuk tanaman yang ditanam secara hidroponik dan di media tanam tanpa tanah. Selain penelitian tentang mitigasi penyakit yang terbawa air, seperti Pythium, tim Dickson melakukan penelitian terkait dengan nutrisi zona akar dan pengelolaan pH, irigasi, dan kualitas tanah. air, dan evaluasi media tanam baru di atas tanah dan berkelanjutan.
Sumber: https://healthynewsusa.net