Kompleks rumah kaca, peternakan, dan toko roti di Kaltan siap meningkatkan aktivitas produksinya untuk menggantikan impor. Saat ini, perusahaan-perusahaan ini menyediakan makanan untuk penduduk Kuzbass dan daerah sekitarnya.
“Sekarang kita harus berusaha semaksimal mungkin untuk membangun substitusi impor agar bisnis tidak dirugikan. Markas besar substitusi impor di Kuzbass bekerja secara online, menyelesaikan semua masalah yang masuk, selain itu, kami akan menjalin kerja sama dengan wilayah lain. Interaksi tersebut sekarang akan memungkinkan menciptakan proses bisnis baru dan meningkatkan situasi ekonomi. Penting bahwa ceruk yang dikosongkan sebagai akibat sanksi ditempati oleh pabrikan kami, ”tegas Gubernur Sergei Tsivilev.
Kompleks rumah kaca Kaltan menanam mentimun, tomat, dan rempah segar. Jadi, pada periode musim gugur-musim panas, produksi tomat mencapai sekitar 700 ribu kg, dan mentimun pada periode musim semi-musim dingin - 1.5 ribu kg. Sayuran diekspor ke Novosibirsk, Krasnoyarsk, dan wilayah Irkutsk.
Andrey Chemakin, seorang petani dari desa Sarbala, beternak domba, domba jantan, sapi, babi dan kambing. Untuk meningkatkan pasokan produk daging ke pasar Kuzbass, ia berencana untuk meningkatkan jumlah domba menjadi 100 ekor dan telah mengakuisisi produsen jenis babi baru. Sekarang produk sosis dari daging babi yang ditanam di peternakannya dibuat di Altai. Tetapi petani memiliki keinginan untuk membuka pabrik pengolahan daging kecilnya sendiri. Kenaikan harga pakan belum mempengaruhi peternakan, menurut petani, ia dapat secara signifikan menghemat jerami sebagai dasar diet sapi dan wort produksi bir yang dihancurkan, yang digunakan untuk memberi makan anak babi.
Toko roti yang dibuka empat tahun lalu oleh pengusaha perorangan Marietta Hakobyan menyenangkan penduduk Kaltan dengan kualitas dan variasi produk roti. Sekarang lima orang bekerja di sini, tetapi perluasan produksi direncanakan. Menurut Marietta Hakobyan, dalam situasi ekonomi yang berubah, tidak akan ada gangguan pada produk vital ini.
Pada akhir tahun 2021, 16.2 ribu ton sayuran dan tanaman hijau dipanen di Kuzbass. Ini 12.7% lebih banyak dari tahun 2020. Total luas rumah kaca di kawasan itu adalah 28 hektar. Ada lebih dari 1,000 rumah tangga petani (petani) di wilayah tersebut. Mereka menerima dukungan komprehensif: pada tahun 2021, 216 petani dan koperasi pertanian menerima 745 juta rubel. Ada lebih dari 160 perusahaan roti di Kuzbass. Pada tahun 2021, produksi roti dan bakery sebanyak 90.5 ribu ton. Untuk produsen industri kue, ada subsidi federal untuk mengkompensasi sebagian dari biaya yang terkait dengan produksi dan penjualan roti dan produk roti. Tahun ini, direncanakan untuk mengalokasikan 52.3 juta rubel untuk tujuan ini.