Petani sayuran di distrik Svetloyarsky sedang memanen tanaman "renyah". Peternakan Sergey Ivanov dipersenjatai dengan platform khusus. Tidak ada masalah dengan penjualan produk; orang-orang dari seluruh negeri memilih mentimun Volgograd.
Beri makan wilayah dan negara: petani sayuran di distrik Svetloyarsky menjual panen mentimun
Distrik Svetloyarsky, tempat mentimun Anvar ditanam, disesuaikan dengan kondisi iklim Volgograd di zona pertanian berisiko, berbatasan dengan Kalmykia. Cuaca di sini kering dan panas, dan tanahnya sering berpasir dan miskin nutrisi. Tapi mentimun di sini menunjukkan diri mereka dengan sempurna. Dengan hasil dan rasa yang baik tahun ini. Harganya, kata petani, juga diharapkan musim panas ini – 25-30 rubel per kilogram. Reguler untuk musim ini.
Kaliber mentimun kecil. Baik untuk pengalengan musim panas. Ini diapresiasi bahkan oleh tamu dari Krasnodar.
– Tentu saja, mentimun menarik. Saya menggulung di bank tentu untuk musim dingin. Dan garam dengan daun ek - yang paling bagus. Dan apa, yang paling nyata, tanpa bahan kimia, mentimun yang luar biasa! Kami telah tumbuh di selatan! Kita perlu membeli! Di kota, itu satu hal. Di sini jauh lebih murah. Perlu mencoba. Mentimun yang bagus, Anda sudah bisa melihatnya! – kata Irina Brueva, penduduk Krasnodar.
Membantu mendapatkan panen babalet. Jadi dalam bahasa produsen pertanian mereka menyebut platform khusus untuk mengumpulkan produk sayuran, mengingatkan pada pesawat terbang.
– Efektif – melewati mentimun, bagian atasnya tidak rusak, tanaman tidak terinjak dan tidak rusak. Ini adalah nilai tambah pertama, yah, tentu saja, kecepatan pengumpulan, – jelas kepala KFH Sergey Ivanov.
Nyaman bagi para pekerja, dan panen itu sendiri berjalan dengan baik. Dari samping, strukturnya terlihat seperti sarang semut besar. 40 pasang tangan yang bekerja memetik sayuran secara bersamaan. 100 orang di peron bekerja dalam dua shift.
Kami bekerja, kami mengumpulkan! Semuanya baik-baik saja, baik-baik saja – delapan jam dengan istirahat. Baik. Anda bisa bekerja, – kata pekerja Stanislav Klinov.
Mentimun ditanam di pertanian untuk tahun kedua. Puas dengan hasil pekerjaannya. Setengah dari panen telah dipanen.
Hingga 10 ribu ton berbagai sayuran dipanen setiap tahun di pertanian. Tahun ini, kata petani, prospek panennya bagus. Mereka akan mengumpulkan satu set borscht yang layak. Dan mereka tidak hanya akan memberi makan wilayah tetapi juga negara.
Sekarang 40 migran dari Uzbekistan bekerja di sini. Sisanya adalah penduduk desa terdekat dan Volgograd. Di konveyor, produk diumpankan untuk disortir. Desainnya seperti karavan yang bergerak perlahan melintasi lapangan. Hingga 200 jaring mentimun dikemas per hari.
Para pekerja hanya memetik mentimun. Dan kami berdiri di sini, menyortir. Sehingga ukurannya tidak melebihi 12 sentimeter. Semuanya berjalan di kaset. Kami memilah, kami membuang yang besar, – kata penyortir Vladimir Akimov.
Efisiensi jelas. Desain memungkinkan Anda untuk meminimalkan persentase di bawah standar.
Peternakan mengatakan bahwa sekitar 10 hektar lahan ditempati oleh mentimun. Pembersihan dimulai pada awal Juli, dan dijadwalkan selesai pada pertengahan Agustus. Hasil panen tahun ini rata-rata, kata petani sayuran, karena kondisi cuaca – ada hujan dan pilek di wilayah tersebut, tetapi kualitas sayuran normal, panen akan tetap “berhasil”.
Mentimun bahkan tumbuh lebih besar dalam satu hari ekstra di semak-semak. Agraria Sergey Ivanov ingat bahwa tahun lalu ada cuaca kering dan hangat saat ini. Dan inilah yang Anda butuhkan untuk pematangan yang cepat dan pengumpulan tepat waktu. Musim panas ini dingin dan hujan untuk sayuran. Kerugian dalam bentuk "pertumbuhan berlebih" hingga 10-15%. Biaya menanam sayuran juga meningkat.
Mungkin lebih banyak pengeluaran tahun ini. Kami membeli pupuk di bawah program federal, harga di bawah harga pasar. Ini melalui Kementerian Pertanian. Semuanya telah naik harga untuk peralatan impor, tetapi semuanya baik-baik saja dengan suku cadang dan peralatan. Irigasi tetes – di sini 70% semuanya sudah buatan Rusia, jadi tidak ada masalah sama sekali. Kami membayar air dengan kubus, kami memiliki meteran di mana-mana, tarifnya sedikit meningkat. Biaya akan naik, entah bagaimana perlu untuk mengimbangi ini. Nah, dan di sana pasar sudah akan menunjukkan berapa harganya. Mentimun - pada level tahun lalu, harga, plus atau minus, - kata kepala KFH Sergey Ivanov.
Dan grosir mengambil produk langsung dari lapangan. Batch diambil untuk diproses. Untuk pabrik pengalengan di wilayah tersebut, serta di Wilayah Krasnodar, Wilayah Nizhny Novgorod, St. Petersburg. Kontrak untuk pengiriman disimpulkan di musim dingin. Varietas "daun", "suara" - yang paling umum untuk pengasinan. 20 ton "panen renyah" berikutnya dikirim dalam perjalanan.
— Kota Valdai, wilayah Novgorod. Mentimun akan pergi ke pabrik pengalengan. Kira-kira – satu setengah ribu kilometer, kami mengirimkan mentimun dengan kualitas normal dalam satu setengah hari, – kata pengemudi forwarding Dmitry Tolstikov.
Masih banyak pekerjaan di depan untuk petani sayuran. Panen paprika dan wortel sedang dalam perjalanan. Tingkat pertumbuhannya bagus. Secara total, sekitar 100 hektar ditempati di sini di bawah tanaman bawang, kubis, wortel, tomat, dan paprika.