Buah-buahan dan sayuran adalah makanan pokok, sehingga sebagian orang mungkin berpikir bahwa tidak perlu berinvestasi dalam pemasaran untuk kelompok produk ini. Padahal, masih banyak yang bisa dilakukan untuk lebih meningkatkan konsumsi makanan sehat. Kami berbicara dengan Stephan Schilling, Kepala Humas & Komunikasi di Divimove: “Perdagangan buah dan sayuran Jerman perlu melepas penutup mata pemasarannya.”
Schilling telah memberikan wawasan tentang kemungkinan pemasaran modern di industri makanan di Kongres Buah dan Sayuran Jerman 2020 di Düsseldorf. Presentasi tersebut diterima dengan baik oleh para penonton: “Tujuannya adalah untuk menjadi wake-up call bagi para pemain di industri ini. Namun, sampai saat ini para produsen khususnya, dan sampai batas tertentu pengecer, belum berani mengambil langkah pertama. Seringkali, pengambil keputusan terlalu jauh dari zeitgeist dan generasi yang ingin mereka capai. Namun kemungkinan dan ruang untuk perubahan hampir tidak terbatas.”
Stephan Schilling saat presentasi di DOGK 2020.
Jadi apa masalahnya, apakah sektor pangan itu sendiri terlalu konservatif? “Tidak sama sekali, dan ada juga beberapa contoh bagus. Pengecer makanan di Jerman, di atas semua rantai besar, telah bekerja semakin banyak dan berhasil pada citra mereka selama beberapa tahun, dan tidak jarang juga di antara penggerak pertama di platform baru seperti TikTok. Di luar negeri juga, terutama di AS atau dengan tetangga Belanda kami, ada lebih banyak keberanian dalam komunikasi merek digital. Ini berlaku untuk B2C dan juga B2B.”
Faktanya adalah bahwa ada generasi baru pelanggan, dan akan lebih baik untuk membuat konsumsi buah dan sayuran lebih enak: “Harus ada perubahan pola pikir, kurang berpikir dari perspektif ego dan menempatkan kelompok sasaran pada pusat komunikasi. Ini juga termasuk keluar dari zona nyaman seseorang dan berbicara dalam bahasa konsumen dan platform baru. Ini juga dimungkinkan dalam format untuk perdagangan buah dan sayuran. Media sosial sangat bagus untuk ini, karena dibandingkan dengan media klasik, Anda dapat mencoba banyak hal dengan investasi lebih rendah dan juga menyesuaikan kembali kampanye jika ragu.” Dia mengimbau sektor ini untuk “tidak terlalu takut dan lakukan saja.”
Template untuk ini telah dibuat lebih dari pada tahun 2020: “Orang-orang lebih terlibat dari sebelumnya di rumah dengan topik-topik seperti kesehatan, kebugaran, memasak, dan membuat kue – ini adalah titik masuk yang sempurna untuk sebuah inisiatif oleh sektor buah dan sayuran Jerman. ”
Untuk informasi lebih lanjut:
Stephan Schilling
Divimove
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com