Sayuran rumah kaca domestik siap untuk ekspor ke Eropa. Ini mengikuti dari pernyataan kepala Rosselkhoznadzor Sergey Dankvert. Menurut pejabat tersebut, sayuran rumah kaca yang tumbuh di negara-negara Uni Eropa menjadi tidak menguntungkan dan secara ekonomi tidak kompetitif karena harga energi yang tinggi. Di Rusia, ia berkembang secara intensif, yang berarti bahwa ia tetap hanya membangun pasokan ke tetangga di benua itu.
Menderita kekeringan dan harga tinggi, Dunia Lama dapat menutup mata terhadap sanksi
Pada 2021, Rusia memasok 2.5 ribu ton mentimun ke Eropa saja, termasuk ke negara-negara Eropa. Dan sekarang ada kendala berupa pembatasan transportasi dan logistik yang lebih mahal: kalau dulu mobil harganya €3-3.5 ribu, sekarang €12 ribu, kata Dankvert. Sementara itu, volume tersebut tidak seberapa dibandingkan dengan 5.5 juta ton impor buah dan sayuran yang, menurut Rosselkhoznadzor, memasuki Federasi Rusia dalam tujuh bulan tahun 2022.
Dalam hal harga, gambarannya juga indikatif: pada tahun 2021, Rusia menjual sayuran senilai $818 juta di luar negeri, dan, misalnya, biji-bijian – $11,092 miliar. Mereka terutama kentang, mentimun, tomat, bawang, wortel, kol putih dan kembang kol, kacang-kacangan. Penerima terbesar adalah Turki, Pakistan, Italia dan Belarus.
“Pernyataan kepala Rosselkhoznadzor sebagian besar bersifat situasional: ini adalah musim panas yang tidak normal di Eropa saat ini, yang menyebabkan masalah dengan pemeliharaan penanaman sayuran lokal, khususnya rumah kaca,” kata Nikita Maslennikov, seorang ahli terkemuka di Pusat Teknologi Politik. – Tetapi ini adalah kesulitan sementara, dan saya tidak akan berargumen bahwa mereka secara serius dan permanen melumpuhkan ekonomi rumah kaca UE. Orang Eropa pasti akan mengatasinya. Secara alami, pada periode musim gugur-musim dingin, memelihara rumah kaca jauh lebih mahal. Apalagi dengan proyeksi harga gas sebesar $4,000 per seribu meter kubik.”
Tetapi apakah Rusia sendiri mampu meningkatkan ekspor sayuran secara dramatis, bahkan ke daerah lain? Setelah beberapa saat, mungkin, tapi sekarang, hampir tidak. Industri masih bergantung pada pasokan benih impor, peralatan, teknologi dan bahan yang bermasalah. Misalnya, rumah kaca membutuhkan lapisan khusus yang mentransmisikan sinar ultraviolet. Satu pertanyaan lagi – di mana harus menjual? Sayuran adalah komoditas yang rapuh dan mudah rusak, yang berarti perlu untuk membangun rute yang akan dengan cepat membawanya ke konsumen akhir. Itu dapat disimpan dalam paket paling lama satu setengah minggu. Dengan demikian, Maslennikov berpendapat, lingkaran penerima potensial menyempit ke Turki, Kazakhstan, sebagian Kirgistan, dan Belarus. Tajikistan, yang memiliki tiga panen tomat berlimpah di tanah terbuka per tahun, tidak membutuhkan tomat rumah kaca kami secara gratis.
Anatoly Tikhonov, Direktur Pusat Agribisnis dan Ketahanan Pangan di Sekolah Pascasarjana Tata Kelola Perusahaan RANEPA, melihat berbagai hal secara berbeda. Sekarang, menurut dia, kulkas akan menentukan kondisinya di Eropa. Produk pertanian menjadi lebih mahal karena kekeringan, kebakaran, dan konsekuensi sanksi ekonomi terhadap Federasi Rusia. Sayuran tanah terbuka sedang sekarat. Di Italia, penurunan produksi untuk berbagai tanaman pertanian mencapai 45%, kerugian besar diperkirakan terjadi pada bunga matahari, zaitun, kentang, melon di seluruh UE. Di bawah kondisi ini, ada kemungkinan besar bahwa orang Eropa harus meminta pasokan sebagian dari panen kepada Rusia. Politisi dapat menutup mata terhadap hal ini, dan bisnis akan mengabaikan sanksi dan membeli makanan untuk memberi makan penduduk dan mengurangi ketegangan sosial di tengah inflasi makanan yang tinggi.
“Tahun lalu kami menerima lebih dari 1.4 juta ton sayuran, kami sepenuhnya menyediakan mentimun, sekitar 80% – tomat. Ada 400 rumah kaca yang beroperasi di negara ini, 50 lainnya sedang dibangun,” kata Tikhonov. – Dan kami memiliki surplus untuk ekspor. Rumah kaca bekerja baik di bawah sinar matahari atau pada pencahayaan dan pemanas buatan tambahan. Di Eropa, harga energi sangat tinggi, pupuk mineral yang digunakan di rumah kaca telah meningkat sepuluh kali lipat, dan daya beli penduduk menurun. Dengan latar belakang ini, produk Rusia akan cukup kompetitif dan akan mampu menggantikan penurunan volume produksi Eropa.”
Rusia memiliki semua sumber daya (dari tanah dan pupuk hingga pertanian yang tertarik) untuk memenuhi pasar Eropa dengan sayurannya, kata Mikhail Oganezov, seorang spesialis di Departemen Riset Strategis di Total Research. Menurutnya, faktor sanksi tidak berperan khusus, karena produk pangan, dengan pengecualian langka, dikeluarkan dari pembatasan. Jadi secara teoritis, pengiriman bisa dimulai besok. Namun, untuk meningkatkan ekspor, perlu diselesaikan terlebih dahulu masalah konsumsi domestik. Seperti yang dicatat Oganezov, tomat dan mentimun impor masih dibawa ke Rusia, sementara harus ada stok produk mereka sendiri – dengan sikap dan investasi yang tepat. Tetapi di timur laut negara itu, sayuran ini 3-4 kali lebih mahal daripada di Moskow, St. Petersburg, dan kota-kota besar lainnya.
Sumber: https://www.mk.ru