Ketika pandemi mengekspos masalah besar dengan rantai pasokan makanan kami yang panjang, dalam bentuk penundaan pengiriman dan perkiraan permintaan yang tidak memadai, pertanian vertikal lokal dan operasi pertumbuhan dalam ruangan (alias rumah kaca lingkungan yang dikendalikan di lokasi perkotaan atau pedesaan) dipanggil untuk mengisi kesenjangan dengan cara yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Berikut adalah delapan pemimpin dalam pertanian vertikal dan pertanian lingkungan terkendali yang direncanakan di tahun depan. Daftar tersebut disajikan menurut abjad dan mewakili sepotong aktivitas pasar yang muncul pada akhir tahun 2020.
Peternakan berikut memiliki rencana besar untuk tahun 2021:
AeroFarms: menangani masalah limbah makanan secara lebih eksplisit.
AppHarvest: memanen tanaman tomat pertamanya, sebuah langkah yang dimaksudkan untuk membantu mengurangi ketergantungan dan emisi dari tomat impor.
Bowery Farming: menginvestasikan 600 persen peningkatan penjualan tahun lalu ke pertanian vertikal baru di Bethlehem, Pennsylvania, pada tahun 2021.
BrightFarms: untuk meluncurkan Sistem AI miliknya, Bright OS untuk membuat operasi dari awal hingga rak lebih efisien.
Gotham Greens: untuk berkembang di seluruh negeri.
Infarm: mengikuti tren industri yang sedang panas, membawa pertanian vertikal ke toko bahan makanan.
Kalera: ekspansi pesat mendorong ke Atlanta, Denver dan Houston
Banyak: mulai konstruksi di 'pertanian vertikal dengan hasil terbesar di dunia' di Compton, California.
Baca lebih lanjut tentang itu di Greenbiz