Untuk memahami mengapa sabut kelapa merupakan media tumbuh khusus dari sudut pandang agronomi, penting untuk menganalisis perbedaan antara tanaman tanah dan tanaman sabut dan membandingkan faktor utama yang menghasilkan stres pada tingkat akar.
Perilaku tanaman umumnya dipengaruhi oleh iklim mikro di rumah kaca dan rizosfer tempat ia berkembang, jelas Juan Manuel García, Manajer Produk di Projar. “Oleh karena itu, menggunakan serat sabut berkualitas tinggi sebagai bahan dasar akan memungkinkan respons vegetatif dan produktif tanaman yang maksimal. Kondisi iklim mikro akan selalu umum di setiap sistem produktif, baik tanah atau hidroponik, oleh karena itu, kita harus mencari perbedaan di tingkat akar.”
Projar adalah salah satu pendukung terbesar dari jenis tanaman ini. Manuel membagikan lima jenis stres yang dapat diderita oleh sistem root:
Tekanan air
Penyerapan air oleh akar dipengaruhi oleh dua kekuatan. Di satu sisi, potensi matriks adalah kekuatan yang menahan air oleh sistem akar. Di sisi lain, potensi osmotik dihasilkan karena ion terlarut dalam medium (salinitas).
Pada tanaman tanah, setelah keseimbangan air tercapai setelah irigasi dan kapasitas lapang, gaya retensi air yang dihasilkan lebih tinggi daripada yang ditemukan pada sabut kelapa. Nilai tersebut adalah 5-30 KPa untuk tanah dan 1-5 KPa untuk sabut kelapa.
Menurut nilai-nilai ini, kita dapat menegaskan bahwa tanaman yang ditanam di sabut akan membutuhkan pengeluaran energi yang lebih rendah dibandingkan dengan tanaman di tanah untuk menyerap unit volume yang sama.
Stres salinitas
Jenis stres ini secara negatif mempengaruhi penyerapan air. Dalam tanah, mobilitas ion sangat dipengaruhi oleh dua alasan: KTK (Kapasitas Tukar Kation) dan kompleksitas kimia tanah itu sendiri. Dalam substrat organik seperti sabut kelapa, ion tipe kation lebih mobile, dan KTK ditempati oleh kation Kalsium. Dalam hal ini, garam yang terakumulasi pada substrat dapat dengan mudah hanyut. Oleh karena itu, dimungkinkan untuk mempertahankan tingkat salinitas yang stabil, yang tidak terjadi di tanah.
Stres karena kekurangan oksigen
Akar membutuhkan oksigen untuk bernapas, menyerap air dan nutrisi, dan melakukan aktivitas metabolisme lainnya. Ruang pori adalah proporsi volume total yang dimiliki substrat ketika telah jenuh dengan air dan telah dikeringkan. Porositas dalam sabut cukup tinggi dan kasar untuk memungkinkan udara menempati minimal 30-35% dari total volume segera setelah irigasi. Dengan ini kami menjamin akar oksigen yang dibutuhkan tanpa harus menanggung periode genangan air seperti yang terjadi di tanah.
Tekanan suhu
Akar sangat bergantung pada suhu baik dalam aktivitas biologis, perkembangan, dan pertumbuhannya, maupun dalam aktivitas fungsionalnya. Inersia termal sabut, yang berasal dari organik, cukup tinggi dan menjamin stabilitas suhu yang lebih besar di lingkungan akar.
Stres karena patologi
Risiko penyakit akar meningkat pada tanaman tanah. Tanah adalah media kontinu karena tidak ada penghalang isolasi antara tanaman yang sakit dan tetangganya. Budidaya di sabut dengan unit terisolasi jauh lebih baik diatur untuk menghindari infeksi karena sulitnya penyebaran penyakit.
Projar, dengan lebih dari 35 tahun pengalaman di pasar, telah membuat panduan tentang dasar-dasar menanam sabut, yang merupakan tanaman yang paling cocok untuk budidaya hidroponik dan pengembalian investasi yang cepat dalam budidaya sistem ini.
Anda dapat mengunduh manual secara gratis dari tautan ini.
Untuk informasi lebih lanjut:
PROJAR
La Pinaeta s/n · Poligono Industrial de Quart de Poblet, 46930 Quart de Poblet, Valencia (Espaa)
Telp: + 34 961 597 480
projarinternational.com