Panen bruto sayuran tertutup organisasi pertanian Wilayah Krasnodar yang tidak terkait dengan badan usaha kecil, pada Januari-Oktober 2022 sebesar 88.6 ribu ton. Jumlah ini hampir 3 ribu ton lebih banyak dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Hal ini dilaporkan ke Kommersant-Kuban di Krasnodarstat.
Menurut Kementerian Pertanian dan Industri Pengolahan setempat, Krasnodar Krai saat ini merupakan salah satu dari tiga wilayah terkemuka dalam pengumpulan sayuran rumah kaca bersama dengan wilayah Moskow dan Lipetsk. Di wilayah tersebut, produksi produk sayuran dari tanah yang dilindungi lebih dari 16 kg per penduduk dengan laju 12 kg. Rencana produksi tahun 2022 sebanyak 112 ribu ton.
“Volume produksi yang stabil dicapai melalui perluasan area rumah kaca dan peningkatan output per unit area yang digunakan, yang dicapai melalui pengenalan teknologi baru untuk menanam sayuran di tanah yang dilindungi, serta penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi. varietas yang menghasilkan. Di tahun-tahun mendatang, menurut perkiraan pakar industri, produksi sayuran rumah kaca di Kuban bisa meningkat hingga 130-140 ribu ton. Hal ini disebabkan oleh kebangkitan aktivitas investasi yang ditujukan untuk pelaksanaan proyek pembangunan kompleks rumah kaca baru berteknologi tinggi,” kata Fedor Dereka, Menteri Pertanian dan Industri Pengolahan Wilayah Krasnodar, kepada Kommersant-Kuban.
Menurut Kementerian Pertanian daerah, 11 kompleks rumah kaca industri berteknologi tinggi dengan luas total lebih dari 240 hektar beroperasi di Kuban. Tanaman ini menyumbang 96% dari total volume sayuran rumah kaca di wilayah tersebut. Pemimpin dalam produksi sayuran giling yang dilindungi adalah distrik Dinskoy, Belorechensky, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Seversky, dan Krasnodar. “Di sinilah kompleks rumah kaca terbesar di kawasan ini dengan teknologi produksi tercanggih terkonsentrasi. Banyak peralatan teknologi memungkinkan Anda mendapatkan lebih dari 70 kg sayuran dari satu meter persegi,” lapor layanan pers departemen tersebut.
Jadi, salah satu kompleks rumah kaca terbesar di Rusia “Green Line” milik jaringan ritel “Magnet” dan terletak di distrik Dinsky di Krasnodar Krai. “Tahun ini kami berharap mendapatkan lebih banyak panen karena perluasan kapasitas produksi — sekitar 58 ribu ton mentimun dan tomat dari berbagai jenis, termasuk tomat ceri dan tomat koktail, yang sangat kami tekankan karena popularitas posisi tersebut,” kata layanan pers perusahaan.
Wakil presiden Asosiasi “Rumah Kaca Rusia”, pendiri LLC “UK “Most-Agro” Andrey Medvedev mengklaim bahwa saat ini terjadi kelebihan stok mentimun di pasar. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa mentimun adalah produk dengan pertumbuhan tercepat dan pembayaran tercepat. “Apalagi hampir semua produsen menanam satu jenis mentimun. Anda tidak akan melihat jenis produk yang lebih selektif di mana pun,” lapor Mr. Medvedev. Ia menambahkan, substitusi impor tomat di wilayah tersebut belum dilakukan karena tomat lebih panjang, sulit, dan mahal untuk ditanam.
Margarita Sinkevich
Sumber: https://www.kommersant.ru