Produk Lemon Balm adalah komoditas berharga tidak hanya untuk pasar domestik, tetapi juga diekspor ke negara-negara, memberikan kesempatan kepada petani sayuran bumbu ini untuk mengubah hidup mereka.
Daun perilla telah lama menjadi bumbu yang akrab dalam makanan sehari-hari tidak hanya keluarga Vietnam, tetapi juga negara lain seperti Jepang, Cina, Korea…
Selain untuk makanan, lemon balm juga dikenal sebagai ramuan penyembuhan dan kecantikan yang efektif. Oleh karena itu, produk perilla merupakan komoditas yang berharga tidak hanya di pasar domestik, tetapi juga diekspor ke berbagai negara, memberikan peluang bagi para petani untuk mengubah hidup mereka.
Itu dianggap sebagai rokok yang berharga
Nama ilmiah Perilla frutescens adalah perilla frutescens. Herba, tinggi 0.5-1 m. Daunnya berseberangan, ujung gigi bergerigi, bagian bawah berwarna ungu, kadang kedua sisi berwarna ungu, coklat atau hijau dengan rambut kasar. Bunga-bunga kecil tumbuh menjadi xim yang mengecil di ujung dahan, berwarna putih atau ungu, yang tumbuh berseberangan.
Baby lemon balm, berbentuk bulat. Seluruh tanaman memiliki minyak esensial aromatik dan berbulu. Lemon balm Korea Utara atau Jepang memiliki dua sisi berwarna hijau, bernilai ekspor-impor tinggi.
Pasokan produk panen lemon balm berdaun ke pasar domestik dan ekspor
Menurut banyak penelitian, daun perilla memiliki kandungan minyak sekitar 40%, termasuk asam lemak tak jenuh dalam jumlah besar, terutama asam alfa-linoleat.
Perilla juga mengandung 0.2% minyak esensial murni dan hidrokarbon, aldehida, keton, furan… Ekstrak lemon balm telah ditemukan memiliki banyak kegunaan berbeda. Itu dapat memecah antioksidan, melawan alergi, melawan peradangan atau melawan depresi.
Zat ini hipoalergenik dan dapat melawan tumor. Setiap bagian dari pohon perilla dapat digunakan sebagai obat. Daunnya memiliki rasa pedas yang hangat, sehingga sering digunakan untuk menyembuhkan masuk angin, demam, batuk, membuat berkeringat. Buah lemon balm mengobati batuk, ekspektoran.
Bahkan Ranting perilla memiliki efek sedatif. Sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan kemampuan ekstrak daun perilla untuk menghambat perkembangbiakan virus SARS-CoV-2 dengan berbagai cara.
Bagi orang Jepang, daun perilla sangat diperlukan dalam masakan tradisional mereka, terutama salad ikan mentah karena sifatnya yang hangat, berlinang air mata, dan kemampuannya untuk menetralkan pengelupasan ikan mentah.
Bagi masyarakat Jepang, daun lemon balm bukan hanya sayuran bergizi yang memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi juga terkait dengan tradisi yang membentuk kehidupan spiritual masyarakat Jepang. Oleh karena itu, ini adalah pasar yang ideal untuk mengekspor daun lemon balm dengan harga mahal.
Lemon balm – tanaman potensial
Menyadari manfaat lemon balm serta perkembangan ekonomi sayuran ini dapat diekspor ke luar negeri dengan harga jual yang sangat tinggi, beberapa provinsi dan kota telah menguji model lemon balm (varietas Jepang) sesuai standar VietGAP, GrobalGAP untuk memastikan kualitas input yang benar yang dibutuhkan oleh negara pengimpor.
Keluarga Tn. Le Van Phuong saat ini adalah satu-satunya rumah tangga yang menanam lemon balm di komune Dong Cao, Kota Pho yen, provinsi Thai Nguyen. Setelah lebih dari 2 bulan, hingga saat ini, area seluas lebih dari 360 m2 lemon balm hijau yang ditanam percobaannya menghasilkan panen multi-serasah. Ia mengatakan lemon balm hijau mudah ditanam dan dirawat, biaya investasi pupuk, pestisida tidak sebesar menanam sayuran lainnya.
Perbarui nomor kode area tanam, fasilitas pengemasan hingga ekspor produk pertanian ke China di Gia Lai
Perbarui nomor kode area tanam, fasilitas pengemasan hingga ekspor produk pertanian ke China di Gia Lai
Masa panen lemon balm hijau berlangsung 7-9 bulan. Lemon balm hijau juga sangat jarang menjadi hama, hanya sesekali kutu busuk jelaga, sehingga hasilnya cukup stabil.
Saat ini daun serai hijau dijual oleh keluarganya seharga 18,000 VND/kg. Menyadari bahwa tanaman ini mudah tumbuh, cocok untuk kondisi tanah setempat, iklim dan efisiensi ekonomi yang relatif tinggi, keluarga tersebut memutuskan untuk menanam sekitar 1,500 m2 lemon balm hijau di musim panas.
Komune Lam Thao, distrik Luong Tai, Provinsi Bac Ninh juga menerapkan model budidaya aplikasi teknologi tinggi, dengan proyek menanam lemon balm di rumah kaca, seluas 8 hektar, untuk diekspor ke Jepang.
Ms Nguyen Thu Huyen, petugas teknis model, berkata: “Green Lemon Leaf untuk ekspor harus dipastikan ukurannya sama, tidak sobek. Daun yang dipilih untuk diekspor berasal dari 7 atau lebih daun tanaman, berukuran 6-8 cm.”
Model budidaya lemon balm di distrik Luong Tai, Provinsi Bac Ninh foto: Tran DUNG
Model penanaman perilla ekspor Mekong segar di lahan seluas 1.25 hektar di Komune An Thanh Trung, Distrik Baru Cho, Provinsi An Giang dilaksanakan mulai Februari 2019.
Tanam buah nangka cantik, jeruk cantik juga, harum seantero lingkungan, setiap 1ha kata petani Hau Giang 700 juta
Tuan Truong Huy, wakil direktur perusahaan ini, mengatakan varietas lemon balm hijau Jepang dapat ditanam sepanjang tahun, tetapi musim utama menabur benih pada bulan Juli dan Desember setiap tahun. Setelah tanam sekitar 1.5 bulan sudah bisa dipanen daunnya dengan hasil panen berkisar antara 15-20 ton/ha.
Harga pembelian daun perilla saat ini ditanggung oleh perusahaan dari 12,000-16,000 VND / kg. Setelah dikurangi biaya, petani mengumpulkan bunga kurang dari 20 juta VND / urusan publik.
Tidak hanya dianggap sebagai tanaman potensial, model menanam tanaman perilla yang diekspor ke Jepang, Korea Selatan dianggap sebagai prospek, akan berkontribusi dalam menciptakan lapangan kerja bagi petani, membantu mereka mengonversi tanaman yang bernilai lebih tinggi.
Di Vietnam, pería memiliki banyak varietas berbeda, tumbuh secara alami dan ditanam di seluruh negeri tetapi terkonsentrasi di provinsi dan kota utara seperti Lao Cai, Lang Son, Hoa Binh dan Hanoi. Di HCMC, lemon balm ditanam di Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon.
Namun tanaman herbal ini terutama ditanam dalam jumlah kecil-kecilan yang ditujukan untuk konsumsi pasar dalam negeri. Dalam beberapa tahun terakhir, model penanaman lemon balm telah menarik minat petani dengan banyak keuntungan: tidak memerlukan persyaratan teknis yang tinggi, waktu panen yang lama, ditutupi oleh perusahaan dengan produk, proses penanamannya ramah lingkungan…
Sumber: https://danviet.vn