BelOrta secara resmi memulai musim tanam ketimun baru pada hari Senin. Ketimun pertama tahun ini dikirim oleh Ties Verbaarschot dari Someren di Brabant dan dibeli oleh Fruithandel Sebrechts dari Broechem di Belgia.
Belorta+mulai+musim mentimun
© Vidifoto
Dengan menjual ketimun pertama, koperasi secara tradisional memulai musim pertama yang baru. BelOrta melaporkan telah menjual 122 juta ketimun ke pasar segar tahun lalu. “Karena pengurangan areal dan biaya energi yang tinggi, angka ini lebih rendah dari musim sebelumnya,” tambah koperasi. Selain itu, sebanyak 5 juta kilogram dijual ke industri.
Konsumen rela membeli mentimun tahun lalu, tulis BelOrta berdasarkan data dari GfK Belgium. 'Sesaat sebelum periode korona, konsumsi rata-rata lebih dari 1 kilogram per orang. Selama dua tahun terakhir, ini telah meningkat menjadi 1.32 kilogram pada tahun 2022. Hampir satu ketimun ekstra setahun.'
snack sehat
Musim panas yang terik adalah salah satu alasan peningkatan konsumsi mentimun, kata Belorta. “Konsumen lebih cenderung memilih timun segar untuk salad. Selain itu, mentimun semakin dipandang sebagai camilan sehat.” Tahun ini, areal ketimun di dekat BelOrta akan bertambah menjadi 265 hektare.