Bagaimana dengan rumah biru, bukan rumah kaca? Tidak, ini bukan gambar diam dari film futuristik, atau proyek seni: ini adalah rumah kaca Allegro Acres. Untuk menghasilkan paprika lokal selama bulan-bulan musim dingin yang lebih dingin, mereka memasang sistem pencahayaan yang dengannya mereka dapat membuat kombinasi panjang gelombang cahaya. Ketika semuanya mungkin, apa yang akan Anda lakukan?
Hampir setahun yang lalu tim dengan Allegro Acres memanen paprika pertama mereka dari bawah lampu. Memasang instalasi penerangan memungkinkan mereka tumbuh selama musim dingin. “Musim pertama produksi lada musim dingin pasti memerlukan kurva pembelajaran,” kata tim dengan Sollum. Melihat kembali fase proyek pertama ini, mereka menyoroti dan mendiskusikan hal-hal penting yang dapat diambil dari pengalaman ini.
Produksi puncak sebelumnya
Beberapa produsen Kanada berjuang untuk mengakomodasi suhu tak terduga yang menentukan musim tanam 2021. Sementara suhu tertinggi dalam sejarah Kanada dicapai di British Columbia, gelombang panas dialami hanya beberapa hari selain malam yang hampir cukup dingin untuk menyebabkan embun beku di barat laut Ontario. Kebun apel di Ottawa berjuang dengan musim semi yang dingin dan musim panas yang kering, dengan beberapa petani menggambarkan hasil panen sebagai yang terburuk. Menjelang musim gugur, petani labu di seluruh negeri menyalahkan "cuaca ekstrem" untuk panen yang tidak bersemangat. “Dengan cuaca yang lebih tidak terduga di cakrawala karena perubahan iklim, produksi lada musim dingin yang dicapai di Allegro Acres menetapkan preseden yang diperlukan untuk berbagai jadwal pertumbuhan di pertanian Kanada,” kata tim dengan Sollum. “Kami melihat bagaimana peralihan dari produksi musim panas ke musim dingin memungkinkan paprika mencapai produksi puncak sebelum suhu tinggi yang tidak diinginkan dialami.”
Pendaftaran tanaman
Kolaborasi dimulai dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Agri-Food Canada Harrow untuk menentukan resep ringan yang paling cocok untuk produksi lada dan lokasi rumah kaca. Sepanjang musim tanam, pendaftaran tanaman dilakukan untuk memantau beberapa parameter tanaman dan mengoptimalkan pertumbuhan tanaman dengan menyesuaikan pencahayaannya. Bukan hanya soal rasa, ukuran, dan penampilan yang lebih baik, tetapi juga hasil panen.
“Memproduksi paprika musim dingin pada skala ini adalah wilayah baru bagi kita semua yang terlibat dalam proyek ini, jadi kami tahu bahwa tantangan pasti akan muncul,” kata ahli agronomi Sollum, Rose Séguin. “Apa yang hebat dari solusi Sollum adalah bahwa kami dapat mengambil langkah-langkah untuk memperbaiki masalah dengan segera, yang membuat semua perbedaan dalam hal memaksimalkan kualitas dan hasil.” Misalnya, di awal musim, ruas pendek yang tidak diinginkan diamati. Tim memutuskan untuk menambahkan cahaya merah jauh ke spektrum untuk memanjangkan pertumbuhan batang. Demikian pula, ketika klorosis mempengaruhi kualitas lada di satu zona, resepnya ditukar dengan zona lain, mengatasi masalah tanpa perlu menyeret alat berat. Bagi mereka yang bertanya: ya, lampu biru ternyata merupakan spektrum penting bagi penanam rumah kaca.
Hasil musim tahun lalu
Pergantian resep dilakukan melalui platform cloud Sollum SUN as a Service (SUNaaS). memungkinkan pengguna untuk menarik dan melepas resep di setiap 'zona' rumah kaca. Setiap kombinasi panjang gelombang cahaya dapat dibuat. Sistem ini juga membuat proses manajemen cahaya menjadi tidak rumit dengan mengkalibrasi output perlengkapan LED secara dinamis berdasarkan perubahan cahaya sekitar. “Ini memberi produsen kebebasan untuk menerapkan resep pencahayaan yang berbeda tanpa memasang peralatan baru – ini juga berarti bahwa sistem dapat disesuaikan sesuai kebutuhan untuk memperhitungkan tantangan yang tidak terduga dan rencana panen yang berkembang.”
Tiga kali lipat areal
Untuk musim yang akan datang, area lada musim dingin menjadi tiga kali lipat: 12 hektar produksi lada musim dingin ditanam di Kingsville Ontario. Penanaman sudah dimulai sebulan lebih awal dari tahun sebelumnya. Varietas lada yang berbeda akan ditanam, dan lingkungan tumbuh akan disesuaikan dengan langkah-langkah pengendalian baru seperti sistem gerimis untuk mengelola kelembaban dengan lebih baik dan tirai pengurangan cahaya untuk mengisolasi perawatan cahaya dengan lebih baik. “Akan menarik untuk melihat bagaimana perubahan ini berinteraksi satu sama lain dan bagaimana pengaruhnya terhadap hasil dan kualitas lada,” tim menyimpulkan.
Kemitraan dengan Pusat Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Agri-Food Canada Harrow juga akan terus berlanjut. “Mereka memainkan peran penting dalam pengumpulan dan analisis data yang membantu kami memberikan bukti nyata untuk mendukung advokasi kami untuk pertanian yang berkelanjutan, lokal, dan sepanjang tahun. Mereka juga membantu kami menganalisis metrik lain seperti konsumsi energi, yang kami prediksi akan semakin berkurang seiring kami terus mengoptimalkan solusi pencahayaan kami untuk memenuhi kebutuhan spesifik produsen.”
Solusi pemenang penghargaan
Bagi Sollum, itu adalah tanda lain bahwa mereka baru berada di awal. “Kami terus tumbuh sebagai bisnis dan mendapatkan solusi pencahayaan LED kami yang mengubah permainan di tangan lebih banyak produsen.” Ada lebih banyak kabar baik bagi mereka: mengukuhkan diri sebagai peserta industri utama di dunia pencahayaan hortikultura, perusahaan ini dinobatkan sebagai pemenang Deloitte's 2021 Technology Fast 50TM Award dalam kategori Companies-to-Watch. Penghargaan ini tidak hanya mengakui teknologi inovatif tetapi juga perusahaan-perusahaan yang berhasil menerjemahkan inovasi menjadi kesuksesan komersial.
“Ini adalah penunjukan yang sangat dihormati, dan menerima penghargaan ini menunjukkan seberapa banyak kemajuan yang telah kami buat – dalam waktu singkat – menembus pasar yang sangat kompetitif,” kata CEO dan salah satu pendiri Sollum Technologies, Louis Brun . “Ini baru permulaan bagi kami karena kami terus tumbuh sebagai bisnis dan mendapatkan solusi pencahayaan LED kami yang mengubah permainan di tangan lebih banyak produsen.”