Mulai tahun ini, mentimun Belanda telah tersedia di Albert Heijn sepanjang tahun. Gijs Heineke, pembeli sayuran di Albert Heijn, menjelaskan bahwa hal ini dimungkinkan melalui perbaikan teknik dan menawarkan kepastian pembelian kepada petani. Heineke: “Mentimun yang ditanam di rumah jauh lebih segar. Anda dapat memilikinya di konter Anda dua hari setelah panen. ”
Dengan menawarkan mentimun Belanda kepada pelanggan Albert Heijn sepanjang tahun, rantai logistik telah dipersingkat dua hari di bulan-bulan musim dingin.
Albert Heijn menjual sekitar 50 juta mentimun setiap tahun. Produk tersebut berasal dari petani biasa yang memiliki perjanjian dengan jaringan supermarket. Jaringan supermarket itu mengatakan sedang fokus pada semakin banyak produk lokal. Tahun ini, lebih dari 40 juta produk buah dan sayuran dari tanah Belanda akan ditambahkan.
Mentimun adalah produk paling populer di departemen buah dan sayuran. “Mentimun sangat populer karena hampir semua orang suka makan mentimun, sebagai camilan, salad, untuk dibawa ke kantor, berolahraga, dan kantor (rumah). Mentimun adalah cara mudah untuk mencapai jumlah sayuran harian yang direkomendasikan yaitu 250 gram, ”menurut Heineke.
Sumber: Albert Heijn