Saat ini, sayuran organik sudah menjadi mainstream. Setiap orang terobsesi dengan pertanian organik, sehingga memboikot nitrat dan bahan kimia. Dan permintaan sayuran yang ditanam di rumah kaca semakin meningkat di pasar. Namun ada juga yang percaya bahwa tomat dan mentimun di rumah kaca juga diberi makan “kimia”, dan bukan dipupuk dengan mineral. Dewan redaksi kantor berita “Chechnya Today” bersama dengan kepala Departemen “Agroteknologi” Universitas Negeri Chechnya dinamai AA Kadyrov Nurbek Adaev mencari tahu apakah hal ini benar-benar terjadi dan apa manfaat sayuran yang ditanam di kondisi rumah kaca.
Rumah kaca generasi IV
Di Republik Chechnya, beberapa proyek yang bertujuan untuk memperbaiki lingkungan dan meningkatkan kualitas produk nabati telah dikembangkan dan dilaksanakan berdasarkan Technopark dari AA Kadyrov CHSU. Jadi, secara khusus, sebuah proyek sedang dilaksanakan untuk mengembangkan teknologi untuk mengoptimalkan nutrisi karbon pada tomat dan mentimun dalam kondisi tanah yang dilindungi.
Tujuan dari proyek ini antara lain: menentukan nilai ekstrim (ambang batas) kebutuhan tanaman tomat dan mentimun dalam larutan korektif yang mengandung karbohidrat; menentukan komposisi optimal asam organik larutan korektif, untuk mengurangi aliran keluar karbohidrat (zat plastik) dari organisme tanaman yang terlibat dalam pembentukan tanaman dan menentukan korelasi antara parameter yang dipelajari dan hasil tomat dan mentimun.
Penulis dan kurator proyek harus menghitung korelasi antara parameter yang diteliti dan hasil tomat dan mentimun yang ditanam dalam kondisi tanah terlindung untuk setiap kompleks rumah kaca.
Menurut Kepala Departemen “Agroteknologi” ChSU Nurbek Adaev, untuk tanah yang dilindungi, pengembangan teknologi melibatkan penggunaan pencapaian ilmiah terkini dan praktik terbaik.
“Rumah kaca generasi IV atau V berteknologi tinggi dioperasikan dengan sangat aktif di seluruh dunia,” kata pakar tersebut. – Apa yang dimaksud dengan rumah kaca generasi IV? Ini hidroponik – semuanya ada pada solusi dan tidak ada lahan. Semua faktor kehidupan tanaman diatur: cahaya, kelembapan, suhu. Karbon dioksida dipasok secara artifisial.”
Semuanya penting
Menurut ahli, dalam kondisi apapun terjadi kekurangan atau kelebihan suatu faktor tertentu. Dalam hal ini, perlu dilakukan pengoptimalan semua komponen.
“Tanaman, seperti manusia dan hewan, bernafas. Ia bernafas sepanjang ia hidup. Keunikan tumbuhan, tidak seperti organisme hidup, adalah tumbuhan bersifat autotrofik – mereka mencari makan dengan menyerap sinar matahari dan menggunakan air dan oksigen untuk membentuk bahan organik dari komponen mineral mati. Dalam proses fotosintesis, semua faktor sangat penting,” kata N. Adaev.
Salah satu faktor tersebut adalah nutrisi karbon. Udara mengandung sekitar 400 – 420 ppm – ini merupakan indikator konsentrasi CO2. Indeks ppm optimal untuk fotosintesis intensif adalah 850 – 1000.
“Kami melakukan penelitian kami,” kata Nurbek Adayev. – Rumah kaca dibagi menjadi 5 kompartemen terisolasi. Dan kami mampu mengatur konsentrasi CO2 tertentu. Dan kita telah melihat bahwa peningkatan kadar CO2 akan meningkatkan hasil panen. Radiasi matahari, air, dan suhu juga terlibat dalam reaksi fotosintesis. Nah, secara alami klorofil merupakan pigmen hijau pada tumbuhan yang mampu menangkap energi tersebut dan dalam proses reaksi biokimia membentuk bahan organik dari zat anorganik. Kami telah mengembangkan sistem dan sekarang kami ingin mengeluarkan paten.”
Rumah Kaca – kejahatan hanyalah mitos
Beberapa anggota masyarakat masih cenderung berpikir bahwa sayuran dan tomat yang “diberi” bahan kimia ditanam di rumah kaca. Diduga, mereka dipompa setiap hari dengan zat berbahaya untuk meningkatkan bentuk dan memberikan tampilan yang bagus pada sayuran. Spesialis dengan tegas tidak setuju dengan hal ini.
“Secara halus, ini kurang tepat. Saya bahkan akan mengatakan bahwa ini sangat salah,” katanya. – Di rumah kaca berteknologi tinggi di seluruh dunia dan, khususnya, di Republik Chechnya, semua tindakan untuk melindungi sayuran dari hama dan penyakit hanya bersifat preventif. Yang digunakan adalah bahan biologis, bukan bahan kimia.”
Dalam kondisi rumah kaca, tanaman dipelihara dalam keadaan mengembangkan kekebalannya yang tinggi. Tanaman seperti itu mampu melawan penyakit apa pun.
“Di Republik Chechnya, terutama yang berbasis kompleks rumah kaca Yugagroholdin, hanya sayuran berkualitas tinggi yang ditanam,” tegas N. Adaev. – Kami mencoba membuat produk organik – produk ramah lingkungan. Itu sebabnya kami menempati posisi pertama yang terhormat di Rusia dalam hal kualitas.”
Teknologinya berbeda, pendekatannya sama
Di rumah kaca Republik Ceko, dua tanaman ditanam: tomat dan mentimun. Eksperimen khusus juga dilakukan pada terong, selada daun hijau, dan paprika. Ada tomat yang tumbuh 365 hari dalam setahun, dan ada pula yang membutuhkan waktu bertahun-tahun. Misalnya, beberapa varietas tomat tumbuh selama tiga tahun.
“Teknologi budidayanya berbeda-beda, namun pendekatannya sistematis. Jika Anda mengidentifikasi rasio elemen-elemen yang diperlukan, maka Anda dapat menemukan nilai optimal, – yakin sang spesialis. – Universitas kami telah mengerjakan program untuk mengoptimalkan solusi nutrisi reproduksi meristemik. Ini adalah pekerjaan yang sangat besar, sebuah karya ilmiah yang sangat besar. Kami telah mengembangkan optimalisasi solusi nutrisi untuk reproduksi seluler anggur, stroberi, serta tanaman buah dan beri. Solusinya dioptimalkan, dimodernisasi berdasarkan hormonal dan vitamin. Kondisi khusus diperlukan untuk membuat suatu organisme keluar dari sel. Para ilmuwan telah mengembangkan lingkungan perkembangbiakan dasar. Kami mengoptimalkannya dan pada saat yang sama kami mendapatkan persentase tingkat kelangsungan hidup sel-sel ini yang lebih tinggi, serta koefisien reproduksi. Ini juga merupakan kesuksesan besar.”
Teknologi yang dikembangkan kini berhasil diterapkan berdasarkan kompleks rumah kaca “Yugagroholding”. Pengalaman tersebut juga telah diterapkan di kompleks rumah kaca LLC “Rodina”.
“Mahasiswa kami yang melihat semua ini mencoba memanfaatkan pengalaman kami,” pungkas Nurbek Adayev.
Kami menambahkan bahwa kompleks rumah kaca “Yugagroholding” terletak di lahan seluas 8.99 hektar. Rumah kaca menggunakan sistem pencahayaan asimilasi (sistem penerangan tambahan), sehingga dilakukan budidaya sayuran sepanjang tahun. Telah dibangun gardu trafo 110/10 kV, saluran listrik pribadi 110 kV dengan panjang 18.33 km. Semua komunikasi teknik, termasuk komunikasi cadangan, telah didatangkan, sumur telah dibor dengan pemasangan menara air.
Sumber: https://chechnyatoday.com