Penanaman sayuran rumah kaca adalah salah satu sektor pertanian terkuat di wilayah ini. Pada tahun 2022, 46 ribu ton ketimun, tomat, dan sayuran diproduksi di rumah kaca di Wilayah Novosibirsk, yang jauh lebih banyak daripada yang dibutuhkan untuk memasok pasar regional domestik.
“Wilayah kami mencapai swasembada penuh sayuran rumah kaca dua tahun lalu berkat konstruksi aktif kompleks rumah kaca baru. Sekarang total luas penanaman sayuran rumah kaca sepanjang tahun lebih dari 50 hektar. Menurut hasil tahun 2022, swasembada wilayah Novosibirsk untuk sayuran rumah kaca diperkirakan mencapai 134%,” kata Evgeny Leshchenko, Wakil Perdana Menteri – Menteri Pertanian Wilayah Novosibirsk.
Panen kotor sayuran rumah kaca, menurut data awal, berjumlah 45.9 ribu ton pada tahun 2022 (109.3% dari rencana), termasuk: ketimun – 39.3 ribu ton, tomat – 4.4 ribu ton , tanaman lainnya – 2.2 ribu ton.
Salah satu penghasil sayuran rumah kaca terbesar di wilayah kami adalah kompleks pertanian Sady Giganta, total luas rumah kaca di pabrik tersebut lebih dari 11 hektar. Berkat teknologi modern dan penolakan produk perlindungan tanaman kimia, produk kompleks rumah kaca ini merupakan produk yang ramah lingkungan dan sehat dengan kualitas tinggi.
Pada tahun 2022, panen kotor sayuran rumah kaca di pabrik tersebut mencapai 5.2 ribu ton, termasuk 4,120 ton ketimun dan 907 ton tomat.
Berkebun sayur di "Gardens of the Giant" juga dilakukan - mereka menanam wortel, bit, lobak, serta kentang. Pada tahun 2022, perkebunan tersebut menanam 220 hektar kentang, 30 hektar sayuran. Sistem irigasi digunakan untuk produksi sayuran di lahan terbuka. Perusahaan memiliki penyimpanan sayuran modern sendiri untuk 10 ribu ton produk.
“Untuk wilayah Novosibirsk, penanaman sayuran lapangan terbuka merupakan area yang sangat penting, karena kentang dan sayuran dari “set borscht”: wortel, bit, kubis hampir merupakan satu-satunya jenis produk pertanian yang belum terjangkau oleh wilayah kami. -kecukupan, – kata Evgeny Leshchenko. “Lebih dari separuh permintaan harus diimpor dari daerah lain di negara ini dan negara tetangga.”
Menurut menteri, produsen sayuran dan kentang, seperti produsen pertanian lainnya, menikmati dukungan negara bagian federal dan regional saat ini di bawah program "Pengembangan Pertanian dan Regulasi Produk Pertanian, Bahan Baku, dan Pasar Makanan di Wilayah Novosibirsk", tetapi untuk pengembangan yang lebih aktif dari industri ini di wilayah tersebut mekanisme tambahan untuk mendukung petani sayuran akan dikembangkan. Oleh karena itu, menteri menyebut pembangunan toko sayuran sebagai tugas terpenting - ini akan membantu wilayah tersebut untuk mempertahankan sebanyak mungkin volume sayuran dari produksinya sendiri sepanjang tahun, dan mengurangi pengaruh musim pada tingkat harga sayuran. dan kentang.