Para ilmuwan yang menyelidiki genetika spesies cabai telah menemukan sejumlah besar cabai hibrida baru yang dapat ditanam dengan menyilangkan cabai peliharaan dengan sepupu liar mereka. Hal ini akan memungkinkan pemulia tanaman untuk menciptakan varietas baru yang memiliki ketahanan penyakit yang lebih baik dan dapat meningkatkan produktivitas.
Ada 35 spesies lada dalam keluarga Capsicum, termasuk lima spesies peliharaan. Yang paling terkenal adalah C. annuum, yang mencakup beberapa varietas dengan bentuk dan rasa yang sangat berbeda, termasuk paprika, jalapeos, cabai New Mexico, dan cabai rawit.
Tim ilmuwan dari World Vegetable Center di Taiwan menyelidiki hubungan genetik antara 38 sampel dari 15 spesies paprika liar dan domestik yang dikumpulkan dari lokasi di seluruh dunia. Temuan mereka, yang diterbitkan dalam jurnal, Plos one, menemukan bahwa kompatibilitas perkembangbiakan antar spesies tidak selalu terkait dengan seberapa dekat hubungannya satu sama lain.
Penulis utama studi ini, Catherine Parry, mengumpulkan data selama enam bulan penempatan kerja di World Vegetable Center sebagai bagian dari gelar sarjana Biologi di University of Bath.
Rasa baru
Dia berkata: “Perbedaan utama antara paprika yang ditanam untuk tujuan kuliner dan paprika liar adalah spesies liar memiliki buah dan daun yang jauh lebih kecil. Namun, kami memiliki kesenjangan besar dalam pemahaman kami tentang kerabat liar dari keluarga Capsicum. Banyak spesies liar memiliki ketahanan terhadap penyakit yang lebih baik sehingga temuan kami dapat berharga untuk mengidentifikasi kandidat untuk program pemuliaan di masa depan, berpotensi meningkatkan produktivitas bagi produsen makanan dan bahkan mungkin menciptakan beberapa rasa baru untuk dijelajahi juga!”
Pusat Sayuran Dunia, Taiwan, memiliki koleksi materi genetik Capsicum terbesar secara global. Dr Derek Barchenger, dari World Vegetable Center dan penulis kedua studi tersebut, mengatakan: “Tidak seperti tanaman lain di Solanaceae, penggunaan kerabat liar dalam program pemuliaan lada/cabai/cabai sangat terbatas.
“Faktanya filogeni Capsicum masih belum sepenuhnya terselesaikan. Ada banyak tekanan abiotik dan biotik penting yang kita kekurangan sumber resistensi dan toleransi. Oleh karena itu, kami tertarik untuk mengeksplorasi kerabat liar Capsicum ke sumber yang tahan identitas untuk dimasukkan ke dalam program pemuliaan kami.”
Baca artikel selengkapnya di www.eurekalert.org.
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) Kompatibilitas reproduksi di Capsicum tidak selalu tercermin dalam kesamaan genetik atau fenotipik antara kompleks spesies. PLoS ONE 16(3): e0243689. doi:10.1371/journal.pone.0243689