Lebah, tawon, dan serangga berkeliaran bebas di 'pembibitan' serangga unik di Brittany, Prancis. Serangga memiliki misi untuk memerangi hama selama proses pertanian dan membantu mendorong penyerbukan.
Semuanya terjadi di produsen tomat terbesar di Prancis, the Koperasi Saveol. Pertanian bekerja dengan 126 produsen dan dikenal dengan tanaman bebas pestisida. Meningkatnya permintaan konsumen untuk tidak menggunakan pestisida telah muncul sebagai tanggapan atas kekhawatiran seputar dampak bahan kimia keras terhadap manusia dan lingkungan.
Peternakan serangga membukanya pada tahun 1983, tepat di luar Brest, Prancis. Tetapi bahkan hari ini, Savéol adalah satu-satunya produsen Eropa yang telah mengintegrasikan produksi serangga pembantu. Serangga yang berguna ini dapat mengendalikan spesies berbahaya seperti lalat putih, yang mengelilingi tanaman yang sedang tumbuh, dan lebah memastikan penyerbukan yang efektif dengan cara organik murni.
Sementara sebagian besar tomat Brittany ditanam di rumah kaca, mereka tidak memenuhi syarat untuk label organik, yang mengharuskan tanaman ditanam di bawah kondisi alami di tanah. Hal itu mendorong Saveol untuk bekerja sama dengan beberapa koperasi Brittany lainnya dua tahun lalu, Sica dan Solarenn, untuk mempromosikan penawaran bebas pestisida mereka.
Secara keseluruhan, penggunaan serangga predator oleh petani Prancis telah melonjak, dengan regulator menyetujui 330 spesies sebagai pengobatan hama tanaman pada kuartal pertama tahun ini, naik dari 257 pada tahun 2015, menurut kementerian pertanian. Seiring dengan meningkatnya permintaan, koperasi berencana untuk menambah 1,200 meter persegi peternakan serangga mereka pada tahun 2021.