Tumbuh di Belanda, Mark Hommes dibesarkan di bidang hortikultura dan kecintaan pada bunga iris Belanda. Pemilik bersama Castle Hayne Farms saat ini, Mark selalu tahu bahwa dia akan menjadi penanam bunga komersial, mempelajari perdagangan dari ayahnya, tetapi apa yang tidak dia sadari adalah jumlah sejarah yang kaya yang akan dibawa oleh tanah pertanian dan warisan keluarganya. di Castle Hayne, Carolina Utara.
Keluarga Mark membesarkannya di sebuah peternakan umbi di Belanda di mana ia belajar seluk beluk industri hortikultura. Baru setelah ayah Mark memulai bisnis ekspor ke Amerika Serikat, Mark memutuskan untuk mengunjungi dan jatuh cinta dengan tanah itu. “Ayah dan paman saya membeli pertanian, awalnya bernama Coastal Bulb Farm, pada tahun 1978,” kata Mark, “dan ketika teman saya dan saya memutuskan untuk mengunjungi pada tahun 1989 kami berdua jatuh cinta dengan tanah dan jumlah peluang yang diberikan kepada kami. di sini." Mark dan temannya menjadi pemilik bersama pertanian pada tahun 2004 dan telah mengembangkannya menjadi 7.5 hektar ditambah empat hektar rumah kaca komersial.
Varietas iris
“Iris Belanda selalu menjadi spesialisasi dan tanaman pokok kami di Castle Hayne Farms,” kata Mark, “itu berasal dari warisan keluarga saya di Belanda dan tumbuh sangat baik di sini di sepanjang pantai Carolina Utara karena sinar matahari setiap hari, air dan suhu malam yang sejuk.” Menurut Mark, kebanyakan varietas iris Belanda yang ditanam saat ini berasal dari pertanian keluarganya di Belanda. “Ini adalah bunga favorit saya untuk tumbuh karena ada dalam darah saya,” katanya, “kami melanjutkan warisan keluarga untuk mengembangkan varietas baru, pada kenyataannya, kami sedang mengerjakan satu yang akan dinamai putri saya.” Selain iris Belanda, pertanian ini menanam berbagai bunga lain, seperti bunga lili, snapdragons, peony dan bunga matahari serta CBD dan sayuran rumah kaca, seperti labu, terong dan zucchini.
Hari-hari biasa di pertanian dimulai lebih awal pada pukul 6:30 pagi dengan kru memanen bunga di rumah kaca, meletakkan terpal dan mensterilkan tanah untuk memastikan kesehatan yang baik. “Banyak orang tidak menyadari bahwa selain memastikan jumlah air yang tepat diberikan, menjaga kesehatan tanah sangat penting untuk kualitas keseluruhan bunga Anda,” kata Mark, “karena tanah berkualitas tinggi membantu menyerap dan menggantikan kelebihan air, tetapi kualitas hasil panen Anda ditentukan oleh siapa yang ada di ujung selang.” Mark juga bertanggung jawab untuk jadwal penanaman, pemenuhan pesanan, penjualan dan pemasaran untuk pertanian. “Ini seperti merawat bayi 24 jam sehari, 7 hari seminggu, tanpa istirahat,” katanya, “Anda tidak bisa membiarkannya berlalu dan ini adalah bisnis yang membuat stres karena bunga harus dijual dengan sangat cepat, dalam waktu lima hari sejak panen, atau mereka harus dibuang.” Terlepas dari stres sehari-hari, Mark mengatakan tidak ada kebanggaan yang lebih besar daripada berjalan ke rumah kaca dan melihat tanaman yang indah siap panen.
Karangan Bunga Carolina
Salah satu produk unik yang dihadirkan oleh Castle Hayne Farms adalah Carolina Bouquet mereka. “Buket ini menampilkan berbagai bunga yang sedang musim, sehingga berubah dari satu musim ke musim berikutnya,” kata Mark, “semuanya dibuat dengan tangan dan kami memberikan desain kami sendiri sehingga mewakili hortikultura saat ini di Carolina. .”
Pengecer
Produk dari Castle Hayne Farms dapat ditemukan di Pasar Petani Riverfront di pusat kota Wilmington, Pasar Petani Carolina Beach, Pasar Petani Pantai Wrightsville, dan Pasar Petani Pulau Oak. Karangan bunga dari pertanian juga dapat ditemukan di rantai ritel di seluruh negara bagian, termasuk Whole Foods, Fresh Market, dan Lidl. Bunga mereka dapat dikenali dari lengan dengan logo Dutch Iris and Goodness Grows.
Meskipun waktu berubah dan masa depan tidak pasti, Mark tahu persis apa yang akan terus dilakukan pertaniannya. “Ke depan, kami akan terus menanam bunga yang indah, berkualitas tinggi dan merawat masyarakat lokal kami,” katanya. Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang sejarah tanah Castle Hayne Farms, lihat buku “Tar Heels and Wooden Shoes” oleh Charles W. Riesz Jr. dan kunjungi situs web mereka untuk mengetahui lebih lanjut tentang sejarah keluarga menanam tanaman yang indah, seperti iris Belanda.
Untuk informasi lebih lanjut:
Peternakan Kastil Haynes
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com