Asparagus rumah kaca pertama telah dipanen di Teboza, di Helden, Limburg. “Sangat awal; kami sendiri juga terkejut. Biasanya, asparagus pertama tiba pada akhir Januari,” kata Will Teeuwen. “Pasokan masih akan terbatas dalam beberapa minggu mendatang, tetapi kualitas asparagus pertama ini sangat baik. Meskipun kami tidak mengalami musim dingin yang ekstrem, malam-malam cukup dingin, dengan kadang-kadang embun beku ringan, dan itu tepat bagi tanaman untuk mendapatkan cukup dingin.”
Sekali lagi, pandemi virus corona akan membawa sejumlah tantangan, dan menurut Will, tantangan utama akan terkait dengan manajemen personalia. “Orang-orang sangat ingin datang; bukan itu masalahnya. Banyak orang hanya dapat bekerja dengan kami sebagian atau tidak sama sekali musim lalu dan karena itu sangat termotivasi untuk datang lagi dan mendapatkan uang. Orang pertama sudah sampai di sini, tapi sekarang kita lihat angkatan kedua sudah banyak kesulitan mendapatkan tiket pesawat. Orang-orang ini dari Yunani, jadi mudah-mudahan mereka bisa terbang, karena jika mereka harus datang dengan bus atau mobil, mereka akan berada di jalan selama seminggu. Kami melakukan investasi besar untuk memastikan staf terlindungi dari virus corona, juga di lini penyortiran dan pengemasan kami.”
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor ons comt de start van het aspergeseizoen snel dichterbij. We zijn dan ook druk bezig met de voorbereidingen. #minitunnels #aspergeseizoen2021 #wittegoud #voorbereidingen pic.twitter.com/iG6cB1vxPk
— TEBOZA (@tebozAsperge) 14 Januari 2021
Ini mungkin tampak jauh, tetapi bagi kami awal musim asparagus semakin dekat. Karena itu, kami sibuk dengan persiapan.
“Saya melihat ketersediaan staf sebagai tantangan terbesar. Penjualan asparagus telah mendapat lampu hijau. Semua orang menantikan untuk memulai lagi. Biasanya, asparagus pertama selalu masuk ke industri katering, tetapi sekarang mereka harus menjangkau konsumen dengan cara lain. Namun, selain fakta bahwa industri katering tutup, antusiasmenya sama seperti tahun-tahun sebelumnya. Sebagian besar asparagus dikonsumsi di dalam negeri, tetapi pasar ekspor juga terlihat bagus. Tahun lalu, ekspor benar-benar runtuh setelah 16 Maret; sekarang asparagus pertama sudah diekspor, terutama ke tujuan di luar Eropa, seperti Asia.”
“Selain itu, pasokan asparagus Belanda menyusut akibat penutupan perusahaan dan petani yang membuat pilihan berbeda karena tantangan di bidang manajemen personalia. Cuaca ekstrem musim panas lalu juga tidak menguntungkan. Akibatnya, ada lebih sedikit pasokan yang tersedia di seluruh papan, ”kata Will.
Robot pemanen asparagus
Teboza akan bekerja untuk pertama kalinya tahun ini dengan robot pemanen dari perusahaan Cerescon, yang akan memanen sebagian dari areal asparagus. “Kami sangat menantikan ini. Pemanen ini memiliki teknologi unik yang dipatenkan yang memungkinkan untuk mendeteksi asparagus di bawah tanah, sehingga membantu meningkatkan kualitas dan kuantitas. Kami melihat robotisasi dalam panen asparagus sebagai peluang bagus untuk terus menanam asparagus secara bertanggung jawab dan berkelanjutan di Belanda, sehingga konsumen dapat terus menikmati asparagus segar, lezat, dan sehat di masa mendatang.”
Untuk informasi lebih lanjut:
Akan Teeuwen
Teboza BV
Zandberg 14B
5988 NW Helden, Belanda
Telp: +31 – (0) 77 307 14 44
Faks: +31 – (0) 77 307 73 98
verkoop@teboza.nl
www.teboza.com