Cornucopia, dekat Sioux Center, Iowa, telah benar-benar tumbuh sejak terakhir kali ditampilkan dalam “Bangga Menjadi Petani Kampung Halaman” pada tahun 2014. Pemilik John Wesselius mengatakan jumlah sayuran yang ditanam di pertanian telah tiga kali lipat sejak saat itu.
“Kami senang berkembang. Kami menikmati makanan yang tumbuh, kami menikmati hubungan yang berkembang dan kami menikmati bisnis yang berkembang, ”kata John.
Bahkan sepanjang tahun ini, Anda akan melihat ladang kecil hijau dan tanaman yang terlihat seperti hutan kecil. Anda akan merasakan suhu yang hanya bisa Anda impikan sepanjang tahun ini. "Ini adalah waktu yang paling menyenangkan tahun ini dalam banyak hal," kata salah satu pemilik Janna Wesselius, istri John.
Bahkan selama bulan Februari yang sangat dingin, tanaman tumbuh di tanah. Pekerja penuh waktu di The Cornucopia sudah memindahkan bibit seledri kecil. Tetapi penanaman dimulai pada bulan Januari. Saat itulah John dan Janna mulai menanam bawang mereka sendiri dari biji – yang pertama tahun ini.
Pasangan ini berencana menanam 56,000 bawang, naik dari 26,000 yang ditanam tahun lalu. Anda dapat menemukan bawang bombay berada di rumah kaca baru, yang baru saja dibangun untuk musim tanam '21. “Ini memberi kami dua kali kapasitas yang kami miliki tahun lalu,” kata John.
Baca artikel selengkapnya di www.siouxlandnews.com.