Sebuah meja kecil terletak di pinggir jalan di Tyendinaga Mohawk Territory, tepat di sepanjang York Road melewati kantor kotapraja. Di atasnya duduk tumpukan buah dan sayuran yang baru dipetik. Jika Anda mengemudi terlalu cepat, atau bahkan mungkin berkedip, Anda mungkin melewatkannya.
Itu karena, Proyek Kedaulatan Pangan Kenhte:ke Kanyen'keha:ka, seperti halnya penawaran pinggir jalan, sedang dalam tahap yang bisa Anda sebut tahap pertumbuhan.
Proyek, penciptaan anggota band Mohawks of the Bay of Quinte Andrew Brant dan istrinya, Renee, berusaha untuk menyediakan wilayah dengan produk segar sepanjang tahun, serta merevitalisasi tanah untuk meningkatkan kualitas hidup generasi mendatang.
“Di Tyendinaga, kami berjarak sekitar setengah jam dari semua produk segar,” kata Brant di samping kebunnya yang berkembang pada sore yang cerah saat lalu lintas berlalu. Harga dan aksesibilitas ke makanan segar bukanlah masalah eksklusif di wilayah tersebut, tetapi ini adalah salah satu harapan Brant dan perusahaan untuk dihilangkan. “Kalau soal orang tua kita, mereka tidak bisa serta merta pergi dan mendapatkan (makanan segar di luar cadangan). Ada orang di sini yang tidak bisa atau tidak bisa meninggalkan rumah mereka. Jadi ada kebutuhan untuk itu, ”kata Brant.
Program hibah Pot Amal Lush Cosmetics memberi proyek dorongan yang dibutuhkan untuk membawanya dari benih ke bibit.
“Mereka (memberi) kami $ 17,000 untuk membeli rumah kaca dan membersihkan tanah di bawah sini,” kata Brant, menunjuk ke jalan terbuka di mana sebuah rumah kaca menunggu untuk dibangun.
Tapi sebelum itu bisa terjadi, lebih banyak uang diperlukan untuk mengembangkan proyek menjadi inisiatif sepanjang tahun yang Brant bayangkan. Faktanya, proyek ini membutuhkan $8,000 lagi untuk membangun basis untuk menempatkan rumah kaca, serta memperoleh bahan organik yang dibutuhkan untuk memulai kebun. Itu akan memungkinkan makanan segar ditanam sepanjang tahun, dimulai pada awal musim dingin ini.
“Kemudian kami dapat terus memproduksi mungkin lebih dari 65 hingga 70 pon per minggu produk segar saat ini,” kata Brant.
Makanan yang diproduksi sejauh ini – kecuali yang hilang dari kelinci sebelum pagar kawat dipasang untuk melindungi barang segar – tersedia gratis untuk siapa saja yang tinggal di dalam atau di luar cagar alam. Brant menyiapkan meja setiap Rabu (jika cuaca memungkinkan) untuk membagikan makanan segar, dan juga mengirimkannya kepada mereka yang membutuhkan di komunitasnya.
“Kami memiliki beberapa yang pergi ke pondok tetua, kami memilikinya untuk anggota yang berbeda di masyarakat dan kami telah menyumbang ke pusat sumber makanan masyarakat juga,” katanya. “Kami juga menyediakannya untuk orang-orang yang berada di luar wilayah karena belum semua orang memiliki tempat di wilayah itu.”
Brant juga telah berbicara dengan dewan MBQ tentang ketersediaan lahan untuk proyek untuk terus memperluas usahanya.
“Dewan melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk bekerja sama dengan kami,” ungkapnya, seraya menambahkan bahwa dewan sedang mencari lahan yang dapat digunakan proyek untuk ekspansi. “Kami akan dapat memasang rumah kaca lain di sana, mungkin rumah kaca setinggi 100 kaki, dan kemudian tahun berikutnya kami akan dapat memasang satu lagi.”
Selain persembahan makanannya, proyek ini bertujuan untuk merevitalisasi tanah di masyarakat dan daerah aliran sungai di sekitarnya. Tanah yang digunakan di kebun dicampur dengan bahan organik seperti jeroan ikan dan ampas kopi dari Two Row Coffee Company, yang sepenuhnya mendanai proyek di luar hibah dan sumbangan.
“Ketika kita melihat seluruh DAS Teluk Quinte, kita memiliki semua danau ini dan sungai-sungai ini serta aliran yang mengalir ke Teluk Quinte,” kata Brant, menambahkan bahwa industrialisasi dan peningkatan populasi telah mengubah DAS, yang mengalir melalui Wilayah Tyendinaga Mohawk.
“Ini tidak hanya mempengaruhi kami di wilayah itu, tetapi juga mempengaruhi para pemukim di sekitar,” katanya. Penggunaan jamur dan bahan organik, jika digunakan di area yang cukup dan oleh cukup banyak orang, dapat menciptakan limpasan yang lebih bersih dan mengubah daerah aliran sungai secara permanen, kata Brant.
“Kami (mengajukan) hibah untuk perubahan iklim sehingga kami dapat membuat seluruh proyek hijau, menggunakan turbin, hal-hal seperti itu. Kami ingin menjaga jejak karbon serendah mungkin,” kata Brant.
Meskipun Brant jelas merupakan kekuatan pendorong dan visi di balik proyek tersebut, ia bermimpi menjadikan proyek tersebut sebagai upaya masyarakat.
“Ini dirancang untuk menjadi komunitas sehingga semua orang bisa berkumpul,” kata Brant, menambahkan bahwa berkebun dan hidup berkelanjutan selalu menjadi bagian dari hidupnya.
“Saya tumbuh dengan berkebun,” katanya. “Saya belajar dari kakek saya, yang belajar dari kakeknya. Itu hanya bagian dari siapa saya.”
Jika proyek menemukan $8,000 yang diperlukan untuk berkembang sebelum salju turun, proyek akan terus menawarkan banyak barang yang saat ini tersedia: stroberi, tembakau tradisional, tomat, wortel, mentimun, bit, campuran selada, lobak, lobak, daun bawang, bawang hijau , lemon, kemangi dan banyak lagi.
Dan jika itu tidak mungkin tahun ini, kata Brant, dia hanya akan menikmati waktu yang tersisa di musim tanam.
“Ketika saya berada di sana, itu adalah tempat yang sama sekali berbeda,” katanya, menambahkan bahwa tidak ada perasaan yang lebih baik daripada menyerahkan makanan segar kepada seseorang yang membutuhkannya atau tidak memiliki cara lain untuk mendapatkannya. “Itu hanya bagian dari siapa kita sebagai manusia. Ini bukan untuk apa pun. Itu karena itu perlu dilakukan. Adalah tanggung jawab (setiap orang) untuk saling menjaga, saling mengangkat, saling memegang. Jika kita tidak bisa melakukan itu, lalu apa kita?”
Taman ini terletak di 1407 York Rd., di Wilayah Tyendinaga Mohawk. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi thecrediblemohawk.com.
Jan Murphy adalah reporter Inisiatif Jurnalisme Lokal yang bekerja di Belleville Intelligencer. Inisiatif Jurnalisme Lokal didanai oleh Pemerintah Kanada.
Sumber: https://www.intelligencer.ca